Репа Белоснежка (УД) 0,25 гр цв.п.

Раннеспелый сорт салатной репы. Корнеплод округлый, белый, гладкий, массой 160-140 г. Мякоть сочная, нежная, очень вкусная, без грубых волокон, содержит много калия и железа, витамины C, PP, B1, B2, каротин, микроэлементы и янтарную кислоту. К тому же репа низко калорийна. В пищу, кроме корнеплодов, как салатная зелень, употребляются и листья, богатые витаминами и другими полезными веществами. Сорт отличается устойчивостью к цветушности и теневыносливостью. Хорошо хранится. Репа так же, как и редька, обладает фитонцидными свойствами, но при этом у нее нет такого резкого запаха и вкус гораздо приятнее.